Pour pouvoir faire une tarte citron meringuée

Pour pouvoir faire une tarte citron meringuée facile  ( pour 8 personnes) il faut:

       -1 pâte brisée ou sablé ( au choix)

       -3 oeufs entier

       -15/25 cl de pulco citron(ou autre selon le gout)

       -120grs de sucre en poudre

       -2 càs de farine 

pour la meringue:

        - 3 blancs d'oeufs

        -80grs de sucre glace

                                   préparation:

Etalez votre pâte dans un moule à tarte, le recouvrir d'un papier sulfurisé.

Avec une fourchette piquer dans la pâte (pour qu'elle ne gonfle pas.)

Mettre au four 10 min TH 6 pour la cuire.

Dans un saladier mélangezles oeufs, le sucre, le pulco,et la farine.

Versez le mélange sur la pâte déjà cuite et enfournez à nouveau 10 min TH 6.

Laissez tiédir et montez les blancs en meige avec le sucre glace.

Etalez à la spatule et faire un décor à la fourchette ou avec une poche à douille

puis enfournez une dernière fois 5 à 10 min jusqu'à ce que les blancs d' oeufs soient dorés.

Et après laissez refroidir puis dégustez